Bácsalmási Troll nudli
Bácsalmás -
Bácsalmási járás
A bácsalmási nagymamák, azaz „ómák” páratlanul ügyes háziasszonyok. Ha kedveskedni szeretnének unokáiknak, némi túróból és tojásból troll nudlit készítenek, amit a kis és nagy kedvencek fejes salátával vagy a nagyi lekvárjával kisvártatva behabzsolnak. És hogy mitől „troll” ez a nudli? A benne lévő túrótól a felszíne dudorossá válik, ezért kapta ezt a becenevet.
