Eördögh András: "Kunfakó" lófajta kitenyésztése és tanyás gazdálkodása
Eördögh András birtoka - melyet még a nyolcvanas években vásárolt - Jászszentlászlótól nem messze, Kalmárföldön található. Az akkoriban hatvan hektáros föld napjainkra nyolcvan hektárra gyarapodott.
Eördögh András birtoka - melyet még a nyolcvanas években vásárolt - Jászszentlászlótól nem messze, Kalmárföldön található. Az akkoriban hatvan hektáros föld napjainkra nyolcvan hektárra gyarapodott.
A földművelésben vetésforgóban termel kapás, kalászos és a pillangós növények váltják egymást a területen. A biogazdaságban biorozst, tönkölybúzát, amarantot termesztenek, valamint gabonát is, melyet saját hengerszék malmukban őrölnek teljes kiőrlésű lisztté. A lisztből száraz tésztát készítenek, vagy saját fatüzelésű kemencében friss házi kenyeret sütnek belőle. A gazdaságban ősi magyar állatfajták tenyésztése is folyik. Többek között nevelnek szürke marhát és mangalicákat, illetve ludakat, pulykákat és gyöngytyúkokat. A lótenyésztés, a lovakkal való foglalkozás a gazda kedvenc foglalatossága; kizárólag ősi, primitív fajtákat tart. Az ő nevéhez köthető a kunfakó lófajta kitenyésztése, mely állománynak apai oldala kizárólag egy kiváló alkatú, átütő örökítő anyagú lengyel konyik mén volt. Az állatokat különböző lovas találkozókra, falunapokra, kunfakó találkozókra és a híres Nyeregszemlére is elviszik. Bemutatóival, régi életmódunk megőrzésével és népszerűsítésével nagymértékben hozzájárul szellemi és tárgyi múltunk átörökítéséhez. Eördögh András úgy gondolja, hogy hagyományainkat tovább kell adni. Munkájával kivívta a hazai és külföldi lovas szakma nagyrabecsülését is.
