Knehr Pince

Hajós - Kalocsai járás
Knehr István családi gazdaságában mindössze fél hektár szőlőterületet művelnek, de hiba lenne ebből bármilyen következtetést levonni azzal kapcsolatban, hogy mennyire gondolják komolyan a borászkodást. Röviden: nagyon. A fiatal gazda kis túlzással a hajósi birtok összes – mintegy 3500 – szőlőtőkéjét egyenként ismeri, és nagy szakértelemmel gondozza. Összesen 4 szőlőfajtát termesztenek: olaszrizling, zweigelt, cabernet franc és kékfrankos. A cabernet franc-ból nem csak vörös-, hanem fehérbort is készítenek, ami jól jelzi, hogy a hajósi pincében egyszerre van jelen a hagyományokból táplálkozó szakértelem és a fiatalos lendület, az újításra való törekvés. „Ötvözzük a nagyszülőktől és szülőktől eltanult módszereket és a modern borkészítési technikát, törekszünk a folyamatos fejlesztésére, hogy igazán magas minőségű borokat tudjunk készíteni” – mondja István.
Több Kevesebb chevron down

Ajánlataink

chevron left
event card

Hajós Pincefalu

arrow

Hajós

event card

Knehr Pince

arrow

Hajós

event card

Zarándokház

arrow

Hajós

event card

Kovács Borház

arrow

Hajós

chevron right

Kapcsolódó eseményeink

chevron left
chevron right
Design by WEBORIGO