Ha Kiskunfélegyházán jár, ne hagyja ki a térségre jellemző tájjellegű ételek kóstolását. Ilyen például a hétköznapra bodagtésztából, ünnepre pedig hájas- vagy kalácstésztából készült, szilvalekvárral töltött lekváros kalafantyú, melynek számos változatát ismerik a városban. Jellegzetes kiskunsági pásztorétel a fordított kása. Az elnevezés onnan ered, hogy a bográcsot úgy kell megrángatni, hogy megforduljon benne a kész kása. A mai napig igen nagy népszerűségnek örvend a hajdanán csak ünnepnapokon tálalt töltött káposzta, vagy más néven: szárma.

A bugaci kirándulások mindig egy csárdában végződnek, helyi ételek elfogyasztásával. Királyi vendégek sora kóstolta már itt a bográcsban főtt marhagulyást és az izzó parázs fölött sütött csirkét. A fogásokhoz a Kunsági Borvidéken termelt könnyű borok közül érdemes italt választani.

Táska leves:

Az alaplé pirított leves hagymával, paprikával, ízlés szerint zöldségekkel. Hagyományos rétestésztát gyúrunk, az asztalra terítőt teszünk, rá a rétestésztát. Ezt száraz kenyérből durvára morzsolt pirított zsemlekockával egysoron megszórjuk, majd terítővel segítve feltekerjük. A kapott rudat kézéllel 6-8 cm-es darabokra vágjuk, így az egyes "táskák" lezáródnak. Ezt a levesben megfőzzük.