A KISKUNSÁGI PRÉSELT MALACARC LETT MAGYARORSZÁG ÉTELE, REMEKELT A KIGYÓSI CSÁRDA

Fülöpszállás

Szabadszállás

Közzétéve: 2023-03-19

Nem okoztak csalódást vármegyénk séfjei, hiszen Balogh Martin és Pottondi Nándor Champion-díjat szereztek Felcsúton. A kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry szakácsai Zvekanov Martin és Gróf Richárd ezüstérmesek, Pető Mátyás Milán és Szegedi Krisztián bronzérmesek lettek.

A KISKUNSÁGI PRÉSELT MALACARC LETT MAGYARORSZÁG ÉTELE, REMEKELT A KIGYÓSI CSÁRDA - image description

Még mielőtt bárki is azt hinné, hogy csak Bács-Kiskun vármegyei séfek indultak a versenyen, eloszlatjuk a kétségeket, bizony az ország számos településéről érkeztek főzőmesterek, viszont az alföldi fiúk, mindenkit lefőztek! A fülöpszállási Kigyósi Csárda mesterei a teljes mezőnyt Kiskunsági préselt malacarc ételükkel. A döntőbe jutott 12 csapat olyan ételek elkészítését vállalta, amelyekre az egész Kárpát-medence büszke lehet. Négy elemből álló ételben kötelező volt használni a hazai sertést, vajat és és egy Magyarországról származó öko-, vagy védjegyes terméket. A fiúk semmit nem bíztak a véletlenre, minden részletet precizen kidolgoztak és rengeteget készültek. Reményeink szerint stúdióvengként részleteket is mesélnek majd a versenyről.

Balogh Martin és Pottondi Nándor Champion-díjat szereztek Felcsúton

Ennyivel azonban nem éri be vármegyénk, hiszen a második, sőt a harmadik hely is Bács-Kiskunba került! A verseny második helyezettje a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata lett. Zvekanov Martin és Gróf Richárd Bíbor hajnal elnevezésű ételsorával érdemelte ki az ezüstérmet.

Pető Mátyás Milán és Szegedi Krisztián jóvoltából, akik a szabadszállási Zöld Ász Étterem szakácsai, a harmadik díj is a mi vidékünket erősíti.
A Csonka-torony elnevezésű ételük a dobogóra repítette őket. Vármegyénk gasztronómiai különlegességei eddig is előkelő helyet foglaltak el a népszerűségi palettán, ezt most még inkább megerősítették szakácsaink, akikre méltán vagyunk büszkék.!

fotók: Magyarország étele fb oldal, Kigyósi Csárda fb. oldal

További híreink

Tisztelet a hősöknek felirat fekete háttéren

2026. 10. 07.

Szobonya-emléknap

Tisztelet a hősöknek! Vedelek Norbert közgyűlési elnök átadta a Szobonya-emléklapokat.

2026. 10. 07.

Részletek

A kiskunhalasi fi200 tagjai u alakban az asztaloknál ülnek

2026. 10. 07.

Ismét üzleti reggelire gyűltek össze a fi200 klub kiskunhalasi tagjai

A rendszeres találkozók célja, hogy a helyi és térségi vállalkozások személyesen is megismerhessék egymást, kapcsolatokat építsenek, és új üzleti együttműködéseket alakítsanak ki.

2026. 10. 07.

Részletek

2026. 10. 07.

A gyógyító füge

A klímaváltozás rendkívül kevés pozitívuma közé tartozik, hogy ma már nálunk is megjelennek az olyan mediterrán növények, mint a füge, amelyet évezredek óta használnak nem csak étkezésre, hanem orvosságként is. Hogy milyen sokoldalú növényről van szó, videónkból kiderül.

2026. 10. 07.

Részletek

2026. 10. 07.

Bács-Kiskun büszkeségei: Ádám, az igazi példa

A kiskunhalasi Urlauber Ádám egykor azért küzdött, hogy újra önállóan tudjon étkezni, közlekedni – és egyáltalán élni. Ma azért dolgozik nap mint nap, hogy Magyarországot képviselhesse a Los Angeles-i paralimpián. A parasportoló idén átvehette a BÁCS-KISKUN VÁRMEGYE SPORTJÁÉRT DÍJ-at.

2026. 10. 07.

Részletek

2026. 10. 07.

Bács-Kiskun büszkeségei: Aki megtanulta cukkolni a halakat

A CUKK 25 év alatt mini vállalkozásból nagyforgalmú, elismert céggé fejlődött. A Juhász László által alapított és vezetett cég Ausztrálián kívül minden kontinensre szállítja termékeit, amelyek világszerte elismertek és eredményesek. Kiemelten nagy gondot fordítanak az alapanyag kiválasztására. A csalik tesztelését egy kísérleti tóban végzik, amelynek a közepén lévő sziget belsejében van egy csigalépcső, s így a tó fenekén lehet megnézni a halak és a csalik "kapcsolatát". A Juhász László és az általa vezetett vállalkozás megkapta a BÁCS-KISKUN VÁRMEGYE GAZDASÁGÁÉRT DÍJ-at.

2026. 10. 07.

Részletek

2026. 10. 07.

Vajon az AI elveszi a munkánkat, vagy új lehetőségeket teremt?

A mesterséges intelligencia már nem a távoli jövő, egyre több vállalkozás használja a mindennapi működésében. De vajon mit jelent mindez a hazai gazdaság és a munka világa számára?Többek között ezekre a kérdésekre kereste a választ a Bács-Kiskun megyei Paktum Plusz program keretében végzett átfogó kutatás.De hogyan látják a helyzetet a szakemberek?

2026. 10. 07.

Részletek

A gyógyító füge - fi200 klubtagoknál jártunk

A klímaváltozás rendkívül kevés pozitívuma közé tartozik, hogy ma már nálunk is megélnek az olyan mediterrán növények mint a füge, amelyet évezredek óta használnak nem csak étkezésre, hanem orvosságként is. Hogy milyen sokoldalú növényről van szó, azt bizonyítja a sükösdi Stróbl Mária és Stróbl Ferenc munkássága, akik két fügefájukra alapozva készítenek kézműves helyi termékeket. A történet évekkel ezelőtt hétköznapi módon kezdődött.

Megnézem

Legfrissebb videóink