NPK Farm - marhahús

Tenyészállat előállítása

Sokszor, sok helyen elhangzott már, hogy az alapanyag a bázis, aminek kiválónak kell lennie, mert erre kell és csak erre lehet építkezni. Mi ezt komolyan vettük, amikor a francia top genetikájú állatok importja mellett döntöttünk mint tenyészalapanyag és vesszük a mai napig is, amikor szigorú standardok mellet válogatjuk ki melyik állat maradhat tenyésztésben.

Tenyészállat előállítás: Tisztavérű Francia top genetika

Miért fontos a jó genetika?

Csak néhány szempont ami jelentősen meghatározhatja a végeredményt és nekünk a legfontosabbak:
- A legeltetett állat egyik értékmérő paramétere, hogy neveli a borját, azaz mennyi tejet termel és ezt milyen kondicióban képes teljesíteni. Az anya tejtermelése az egyik legfontosabb szelekciós szempontunk.
- Növekedési erély, azzal van összefüggében, hogyan hasznosítja az elfogyasztott tápanyagokat, mennyit gayarapszik és mindezt mennyi takarmányból állítja elő.
Természetesen ez a két értékmérő szoros összefüggésben van. Nálunk a 210 napos választott súlyok 360 kg körül szóródnak. Egy másik érdekes mutató, hogy a hízott üszők 63-64 % körül a hizott tehenek 60-62% körül vágódnak. Mivel a vágómarha felvásárlás alapja a kihozatal, pénzben mérhető különbség van a végén. Bővebben Vágóűsző és vágótehén program

Milyen szempontok szerint választjuk ki miből lesz tenyészállat?

A kiválasztás több lépcsős és a párosításnál kezdődik. Meghatározott szelekciós szempotok szerint rakjuk össze hogy melyik anya állatra melyik bikát használjuk. Ez után születést követő néhány napban már egyszer kapunk egy képet, hogy ígéretes e borjú. Ezt követően a tejről való választásig, a felnevelés során folyamatossan szem előtt vannak és vizsgáljuk többek között: növekedési erélyt, váz szerkezetet, izmoltságot, fej formáját, láb állást, mozgást, medence szélesség, össz benyomás stb. Itt kiválasztásra kerülnek azok a borjak amelyeket alkalmasnak találjuk a tovább tenyésztésre.

- Az üszök és a Tenyész bika jelöltek hamarosan saját teljesítmény viszgálati csoportba kerülnek, ahol azonos tartási és takarmányozási körülmények között vannak tartva. A havi testömeggyarapodás mérés melett, a korábban említett szempotok továbbra is figyelembe vannak véve és az esetlegesen minusz varriáns egyedek kikerülnek a csoportból a hízó bika, vagy hizó üsző csopotba és csak a legjobbak maradnak tenyész állatnak.