Kiskunhalasi savanyú máj

Kiskunhalas - Kiskunhalasi járás

Kiskunhalason és környékén szinte minden háznál közkedvelt ez az igazán különleges, kuriózumnak számító étel, melyet téli disznóvágások idején készítenek. Fontos az alapanyagok gondos összeválogatása, amit a böllér végez el a húsok osztályozásakor. Az étel elkészítésének első lépéseként sertéspörköltet főznek, melyet őrölt paprikával, sóval, fokhagymával és köménymaggal fűszereznek. A májat megabálják, felszeletelik, a vékonyan felkarikázott hagymát pedig ecetes, sós, cukros lében megfőzik. Végül rétegezve tálalják és általában sós burgonyával és fehér kenyérrel kínálják.

Több Kevesebb chevron down

Ajánlataink

chevron left
event card

Sáfrik-féle szélmalom

arrow

Kiskunhalas

event card

Halasthermál Gyógyfürdő és Kemping

arrow
A forró gyógyhely

Kiskunhalas

event card

Sóstó Csárda és Motel

arrow

Kiskunhalas

event card

Sóstó Csárda és Motel

arrow

Kiskunhalas

chevron right

Hírek

chevron left
chevron right

Kapcsolódó eseményeink

Értékeink

chevron left
event card

Fejeték mocsár

arrow
A Fejetéki-mocsár a Duna-Tisza közére hajdan jellemző kiterjedt tőzeges mocsarak és nedves rétek egyik utolsó maradványa. 

Kiskunhalas

event card

Kiskunhalasi szégyenkő

arrow
A kiskunhalasi szégyenkő egy letűnt korszak büntetés-végrehajtási eszköze. A református egyház 1563-ban vezette be a megszégyenítő eklézsiabüntetést, melynek kiegészítő része volt a szégyenkő. 

Kiskunhalas

event card

Kiskunhalasi római katolikus templom

arrow
Szakrális érték, a városképet meghatározó műemléképület, és a helyi katolikus vallási élet központja a Kiskunhalasi Református templom. Története akkor vette kezdetét, amikor Mária Terézia parancsára a város 1767-ben telket ajándékozott a templom, a kántor- és paplak építésére. 

Kiskunhalas

event card

Kiskunhalasi izraelita temető

arrow
Kiskunhalasra a XVIII. század közepén telepedtek be az első zsidó családok. Beköltözésüket követte a temetkezés szükségessége. A ma is meglévő izraelita temetőt az első katolikus temetőtől, a kálváriától délre alakították ki. 

Kiskunhalas

chevron right
Design by WEBORIGO