PANETTONE – A KALÁCSOK KIRÁLYA

CSEMEGÉZZEN BÁCS-KISKUNBAN!

Megyénkben számos kiváló pékség működik, a soltvadkerti Király Pékség 3 évtizede szolgálja a térség vásárlóit hagyományos és különleges termékeivel.
Kiemelkedő népszerűségűek a kovászolt eljárással készített, széles választékban kapható kenyerek és péksütemények, amelyek a klasszikus hazai és külföldi receptek mellett mindig tartalmaznak hozzáadott egyedi specialitást, saját fejlesztést is. 
Igazi csemege az olaszok karácsonyi finomsága, a panettone, amely természetesen szintén hosszú érlelésű kovászolt tésztából, válogatott aszalt gyümölcsök hozzáadásával készül.
Mester Róbert, a pékség vezetője közel tíz éve, saját kútfőből kezdett el a panettonéval foglalkozni, majd az olaszországi Lecce városában a „pékmesterek klubja” csapatával bővítette a tudását.
„Úgy akartam panettonét készíteni, ahogy az olasz mesterek, kézművesként, lievito madre kovásszal, olasz alapanyagokból! Ehhez a Nápolyi-öbölbe, Ischia szigetére kellett utaznom tanulni Alessandro Slama pék-cukrász mesterhez, aki nem mellesleg a 2019. év „panettone world cup” győztese is egyben!”

Forrás és további információ:
www.kiralypeksegpanettone.hu
www.facebook.com/kiralypekseg

További híreink

2024. 04. 19.

Idén 65 esztendős a vármegyei kézilabda

Jeles év a 2024-es a vármegyei kézilabdás társadalom számára, hiszen a sportági szakszövetség ebben az évben ünnepli fennál­lásának hatvanötödik születés­napját.

2024. 04. 19.

2024. 04. 19.

A történeteink erősítenek bennünket

A jól működő közösségek javítják az életminőségünket.INTERJÚ MOISKÓ CSILLÁVAL, BÁCS-KISKUN VÁRMEGYE ÖNKORMÁNYZATÁNAK PROGRAMVEZETŐJÉVEL

2024. 04. 19.

Nemesnádudvar

2024. 04. 19.

Izgalmas találka a Bor Bagolyban

Nemesnádudvaron a vármegye önkormányzata által fenntartott Bor Bagoly présház , szeretettel várja a borkultúra iránt érdeklődőket.

2024. 04. 19.

[ Nemesnádudvar ]

2024. 04. 19.

Stratégiai jelentőségű az alkalmazkodás

A Homokhátság elsivatagosodása és vízpótlásának lehetősége évti­zedek óta foglalkoztatja a szak­embereket. A felszíni vizek és a földalatti vízkészletek pótlása több évtizedet felölelő feladat, amely az elkövetkező időszakban a mező­gazdaságot is az alkalmazkodásra készteti. A Duna-Tisza-közének régi vizes területeinek tudatos, művelhető területté alakítása, csatornázása és a klímaváltozás együttes hatása generációkon át befolyással lesz az itt élőkre.  

2024. 04. 19.

2024. 04. 19.

Vármegyei turizmus: több külföldi vendég

A koronavírus-járványt követően feléledő idegenforgalmi szektort vármegyei szinten is újabb kihívás elé állította az energiaárak emelkedése és az infláció. A  vendégek száma ennek ellenére nem csökkent 2023 első kilenc hónapjában.

2024. 04. 19.

Kunszentmiklós, Szabadszállás

2024. 04. 19.

Túzokünnep Bösztörpusztán – futóversennyel!

Futóversennyel egybekötött ingyenes családi programra hív a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság Kunszentmiklós-Bösztörpusztára a puszta egyik leglátványosabb eseménye, a túzokdürgés alkalmából!

2024. 04. 19.

[ Kunszentmiklós , Szabadszállás ]

Design by WEBORIGO