Megyénkben él az „Ország nagymamája”

Kiskőrös

Közzétéve: 2021-03-16

Kiskőrösön nem múlik el rendezvény Mária nélkül. Ahol sütni lehet, vagy süteményt várnak, ott biztos jelen van.

Megyénkben él az „Ország nagymamája” - image description

Bács-Kiskun Megyében él, pontosan Kiskőrösön, Petőfi szülővárosában, a Szőlő és a bor városában, ahogyan erre maga is nagyon büszke Szűcsné Hajdú Mária. A napokban hirdetett eredményt a Magyar Tej, a néhány héttel ezelőtt indított versenye lezárulásával. A felhívás értelmében, egy sajtos recepttel lehetett indulni az „Ország nagymamája” címért. Amint azt Marcsi elmesélte, meglepte, hogy sok pályázó közül a legjobb négy közé választották a sajtos tallért, amit nagyanyai receptúra szerint készít már évtizedek óta. Az pedig végképp megkoronázta a versenyt, hogy másfélezer szavazattal megnyerte a nem mindennapi címet.
Szívének azért is kedves, mert négy hónapja valóban boldog nagymama a kis Emilinek köszönhetően, aki fiáéknál született novemberben.
Kiskőrösön nem múlik el városi rendezvény Marcsi nélkül. A szlovákság értékeit, hagyatékait őrző és átörökítő helyi csoport oszlopos tagja, segítője és maga is nagy gyűjtő. Mint meséli, semmit nem enged kidobni, pedig már alig tudja tárolni a sok régiséget, edényeket, falvédőket, kellékeket, szlovák öltözeteket, melyek mind a város 300 éves múltjának egy-egy időszakát őrzik. Egy-egy program alkalmával szívesen ölti magára a régi viseletet és többedmagával készíti a herókát, a sztrapacskát, vagy éppen a szaladgálós rétest, melyek Kiskőrös gasztrokultúrájának elengedhetetlen finomságai.
De aktívan segít minden közösségi összejövetelen, és kilószámra süti a nyertes sajtos tallért. Eddig a karizmokat is megmozgató öntöttvas formát, korszerű, elektromos sütőre cserélte, de az emlékek között előkelő helyet kapott a családi örökségből kapott régi sütőforma.
Marcsi a megtisztelő cím mellé egy tejföllel és sajtokkal megrakott, Whirpool hűtőszekrényt kapott ajándékba.
Természetesen a győztes receptet is megosztotta velünk az „Ország Nagymamája” .

Sajtos tallér hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg vaj
30 dkg trapista sajt
1 db tojás
2 dl tejföl
2 dkg só
1 dkg őrölt kömény
Alaposan összedolgozzuk, ügyes kis gombócokat formázunk a tésztából, majd kisütjük.

Supka Éva

További híreink

Egy teremben emberek ülnek nekünk háttal, szemben egy férfi előadást tart.

2026. 09. 29.

Sziklai István helyettes államtitkár volt a Felzárkózási Fórum vendége

A lakosság közszolgáltatásokhoz való hozzáférhetőségének javítása a célja a „Bács-Kiskun, jó itt lenni című” a projektnek, melynek keretében a napokban újra ülésezett a Vármegyei Felzárkózási Fórum. Az Európai Unió támogatásával, a magyar kormány társfinanszírozásával megvalósuló program célcsoportja közé tartoznak a gyermekek, nők, tanyán élők, mélyszegénységben élők, idősek, a fogyatékkal élők és a roma lakosság. A Felzárkózási Fórum pedig az érintett civil szervezeteknek, önkormányzatoknak, illetve szakmai intézmények munkájának összehangolására ad lehetőséget. A rendezvény vendége volt Dr. Sziklai István, szociálpolitikáért és esélyteremtésért felelős helyettes államtitkár.

2026. 09. 29.

Részletek

Az előadóférfi egy régi töltényhüvelyt tart fel a kezében a pulpituson.

2026. 09. 28.

A kommunizmus áldozataira emlékeztek: idén ők kaptak Szobonya-emléklapot

Múlt héten pénteken rendezték meg a dr. Szobonya Zoltán Emléknapot a kecskeméti Megyeházán. A Bács-Kiskun Vármegyei Közgyűlés minden évben megemlékezik a kommunizmus áldozatairól. Idén két személy 56-os tevékenységét méltatták emléklappal.

2026. 09. 28.

Részletek

Csoportkép az ünnepi díszülés résztvevőiről.

2026. 09. 27.

Akik többet tettek a kötelezőnél: átadták Bács-Kiskun Vármegye kitüntető díjait

Ünnepélyes keretek között adták át a Bács-Kiskun Vármegyei Közgyűlés idei kitüntető díjait Mélykúton, szombaton. A Bács-Kiskun Vármegyéért Díjat az idén májusban elhunyt dr. Gulyás Zsolt vármegyei rendőrfőkapitány kapta meg posztomusz.

2026. 09. 27.

Részletek

2026. 09. 24.

Ki drónnal száll fölébe...

A traktorok és hagyományos permetezőgépek látványához szokott szemnek furcsa lehet ugyan, de ma már a növényvédelmi munkákat jóval hatékonyabban lehet elvégezni drónokkal. A Sváb-sarokban működő fi200 klub tagjaként Viedner Edvin ilyen szolgáltatással segíti a térségbeli gazdákat.

2026. 09. 24.

Részletek

Az új taggal készül az interjú a klub rendezvénye során.

2026. 09. 24.

Új taggal bővült a bácsalmási fi200

A klub havonta megrendezésre kerülő üzleti reggelije lehetőséget biztosít a környékbeli vállalkozók, termelők, civil szervezetek és önkormányzati szereplőknek, hogy fejlesszék a térségi üzleti kapcsolataikat, együttműködéseiket.

2026. 09. 24.

Részletek

Körben ülnek a klub tagjai az eseményen.

2026. 09. 24.

A nyári szünetet követően folytatódott a Sváb-sarki fi200 klub találkozója

Szeptember elején újabb üzleti reggelivel folytatódott a Sváb-sarokban a fi200 klub munkája. Az alkalom ezúttal is lehetőséget biztosított arra, hogy a helyi termelők, vállalkozások, civil és önkormányzati szereplők bővítsék üzleti kapcsolataikat.

2026. 09. 24.

Részletek

A gyógyító füge - fi200 klubtagoknál jártunk

A klímaváltozás rendkívül kevés pozitívuma közé tartozik, hogy ma már nálunk is megélnek az olyan mediterrán növények mint a füge, amelyet évezredek óta használnak nem csak étkezésre, hanem orvosságként is. Hogy milyen sokoldalú növényről van szó, azt bizonyítja a sükösdi Stróbl Mária és Stróbl Ferenc munkássága, akik két fügefájukra alapozva készítenek kézműves helyi termékeket. A történet évekkel ezelőtt hétköznapi módon kezdődött.

Megnézem

Legfrissebb videóink