CSEMEGÉZZEN BÁCS-KISKUNBAN!

Az évszázadokra visszatekintő receptúra, a sváb precizitáson alapuló korszerű feldolgozás messzeföldön híressé tette a kiváló ízű hartai kolbászt.

Az évszázadokra visszatekintő receptúra, a sváb precizitáson alapuló korszerű feldolgozás messzeföldön híressé tette a kiváló ízű hartai kolbászt. Hartán számos helyen működik húsfeldolgozó üzem, ahol természetesen adalékanyagok hozzáadása nélkül, kizárólag a fő összetevőkből készítik a kolbászokat. A népszerűséget jól mutatja az évről-évre megrendezett Kolbásztöltő Fesztivál sikere is, ahol fergeteges hangulatban zajlik a kolbásztöltő csapatok versenye.

A számos családi kolbászgyártó vállalkozás egyike a Hartai Henrik által vezetett Hartai Kolbászüzem. A kisüzemi technológia, az átlagosnál apróbbra darált alapanyag, a térségből származó fűszerpaprika és fokhagyma, valamint a kíméletes füstölés adja a kolbászok házias zamatát. A több évtizedes tapasztalat az Európai Uniós előírásoknak megfelelő szigorú minőségbiztosítású rendszerrel párosul.

Legnépszerűbb termékük a csemege, valamint csípős ízesítésű, félszáraz füstölt vékony és vastag kolbász.
Igazi különlegesség a juhbélbe töltött cserkész (snack) szárazkolbász, de nagyon kedvelt a szendvicskészítéshez ajánlott, könnyen kezelhető változat is.

Forrás:
www.hartaikolbasz.hu
www.facebook.com/hartaikolbasz

További híreink

2025. 12. 13.

Négy új értékkel gyarapodott a Bács-Kiskun Vármegyei Értéktár

Kedden ülésezett a Bács-Kiskun Vármegyei Értéktár Bizottság, amely újabb négy különleges érték felvételéről döntött. Ezzel már 353-ra emelkedett a megyei értékek száma.

2025. 12. 13.

Részletek

2025. 12. 11.

Fókuszban a tanyán élők

Negyedik alkalommal került sor a Vármegyeházán a "Bács-Kiskun, jó itt lenni!" projekt keretében működő Bács-Kiskun Vármegyei Felzárkózási Fórum tematikus munkacsoportjának ülésére. A Projekt az Európai Unió támogatásával valósul meg.

2025. 12. 11.

Részletek

Bácsalmás, Császártöltés, 3+

2025. 12. 05.

Találkozott a bácsalmási és a sváb-sarki fi200 klub

Különleges találkozón gyűlt össze kedden mintegy félszáz vállalkozó, termelő, civil és önkormányzati szereplő Nemesnádudvaron, ahol a fi200 klub bácsalmási csoportja a Sváb-sarok közösségével épített kapcsolatot. A rendezvény célja a két térség együttműködésének erősítése és a közösségi gazdaságfejlesztés új lehetőségeinek feltárása volt.

2025. 12. 05.

[ Bácsalmás , Császártöltés , Érsekhalma , Hajós , Nemesnádudvar ]

Részletek

három szarvasmarha boci, balról fekete fehér tarka, barna és fekete, füleikben sárga billog

Hajós

2025. 12. 03.

Lakner Farm: boldogok a sajtkészítők

Hajóson, a Lakner Farmon minden sajtdarabnak története van – és gyakran neve is. Lakner Kristóf néhány hónapja még nem értette, mit keres a fi200 klubban, ma pedig már helyi éttermekben találkozni termékeikkel, közös projektekben dolgoznak más tagokkal, és prémium méz kerül a joghurtjaikba. A napi 140 liter tejből készülő adalékanyag-mentes sajtok mögött hajnali fejések, állatszeretetből épülő gazdaság és egy olyan család áll, amely a környéken egyedülálló értéket teremt – sok munkával, mégis őszinte szenvedéllyel.

2025. 12. 03.

[ Hajós ]

Részletek

Kisszállás

2025. 12. 03.

Kisszálláson ülésezett a vármegyei közgyűlés

Kisszállás példás fejlődése adott hátteret a Bács-Kiskun Vármegyei Közgyűlés múlt heti kihelyezett ülésének, ahol a település óvodafelújítástól a mini bölcsőde építéséig számos friss beruházással bizonyította, hogyan hasznosította hatékonyan a rendelkezésre álló fejlesztési forrásokat. A tanácskozáson az uniós támogatások térségi hatásai, a megye úthálózatának állapota és a Homokhátság vízpótlását célzó program előrehaladása is napirendre került – utóbbi akár már jövő tavasszal a kivitelezési szakaszba léphet.

2025. 12. 03.

[ Kisszállás ]

Részletek

Tiszakécske

2025. 12. 01.

Tiszakécskén várja a látogatókat a fazekas kiállítás

Új otthonra talált az országos fazekas kiállítás: a két évtizeden át Kecelen működő rangos seregszemle idén már Tiszakécskén várja a mesterség szerelmeseit. Az Arany János Művelődési Központban huszonhat elismert fazekasmester mutatja be válogatott alkotásait, miközben a látogatók a fazekasság mellett több kézműves mesterséggel – a gyöngyfűzéstől a kékfestésen át a fafaragásig – is testközelből találkozhatnak. A rendezvény méltó folytatása egy hagyományokban gazdag időszaknak, immár új városi keretek között.

2025. 12. 01.

[ Tiszakécske ]

Részletek

Lakner Farm Hajós

Lakner Kristóf, a hajósi Lakner Farm vezetője néhány hónappal ezelőtt még nem igazán értette, hogy mi keresnivalója lenne neki a fi200 klubban. A tények azonban meggyőzték, hiszen a tagság eredményeként az elmúlt hónapokban sajtjaik bekerültek a császártöltési napforduló étterembe, kiváló mézet használhatnak a joghurtjaikban, sőt, még közös pályázatot is nyújtottak be fi200 klubtagokkal.

Megnézem

Legfrissebb videóink