Gazdaságélénkítő programra kapott támogatásból, alapjaitól újul meg Dunavecsén a közétkeztetés. A cél eléréséhez a Belügyminisztériumtól kapott 150 millió forint pályázati támogatást az önkormányzat. Vörös Sándor polgármester elmondta: a rendelkezésre álló forrásból a régi mozi épületét újítják fel úgy, hogy abban kettős céllal egy 500 adagos konyha, mellette zöldségfeldolgozó üzemrész működjön.

Régi vágya az önkormányzatnak, hogy a közétkeztetést óvodától az iskolán át az idősek ellátásáig egy korszerű konyha biztosítsa, továbbá,hogy a helyi és környékbeli termelők bizonyos termékeiket korszerűen feldolgozva, vákum csomagolással ellátva tudják értékesíteni, illetve a konyhának átadva, helyben megtermett zöldségek kerüljenek a dunavecseiek asztalára - mondta a polgármester.

Vörös Sándor az üzem technológiájára szólva kifejtette: a zöldségeket, például a petrezselymet, hagymát nem csak feldolgozzák, hanem a továbbértékesítés érdekében annak gépi csomózását is elvégzik. Mint elhangzott, az épületben a fontosabb bontási munkák már megkezdődtek, a tető javítása hamarosan befejeződik. Jelenleg a belső válaszfalak kialakítása, ezzel párhuzamosan a konyhatechnológiai eszközök közbeszerzése van folyamatban.

A településvezető szólt arról is, a közétkeztetést jelenleg is az önkormányzat biztosítja a településen. Hosszabb távon, hiánypótlási szándékkal a diétás étkeztetést is szeretnék bevezetni.

A cél az, hogy február 28-ig már érvényes működési engedélye legyen mind a konyhának, mind a kezdetben négy fővel kezdő zöldségfeldolgozó üzemrésznek, hogy március 1-jétől egy új fejezet indulhasson a dunavecsei közétkeztetésben.