Eredetvédett helyi fajtából készült a vármegye idei pezsgője. A Birkás Bor- és Pezsgőház 2021-es Arany Sárfehér itala ezt megelőzően már több nemzetközi elismerést is besöpört.
"A szakmának- lehet azt mondani-, hogy a csúcsa. Hogyha egy tokajit kérdez, akkor ott az aszúkészítés mestersége egy olyan. Azt mondom, hogy tapasztalat is kell hozzá természetesen, ami ugye lehet, hogy a generációkból jön. Ugye a pezsgők kapcsán nekem- megmondom őszintén- nem volt. Viszont a kíváncsiság, ahogy említette, kicsit kítűnni ebből a mai borhelyzetből sem egyszerű, tehát ezek mind- mind arra sarkalltak engem, hogy ez lehet egy kitörési pont abból az előző tíz- tizenötéves munkából, tehát mindig keresem ezeket a lehetőségeket. És természetesen szakmailag is egy kihívás volt nekünk."
2025. 07. 31.
2025. 07. 31.
Részletek
2025. 07. 25.
2025. 07. 25.
Részletek
2025. 07. 24.
2025. 07. 24.
Részletek
2025. 07. 24.
2025. 07. 24.
Részletek
2025. 07. 23.
2025. 07. 23.
Részletek
Bugac, Jakabszállás, 3+
2025. 07. 21.
2025. 07. 21.
[ Bugac , Jakabszállás , Kecskemét , Kiskunmajsa , Szank ]
Részletek
