Nyárlőrinc Község Önkormányzatának kiemelt célja a közétkeztetés színvonalának javítása, valamint a település intézményeinek hosszú távon fenntartható, biztonságos és költséghatékony ellátása. A tervezett főzőkonyha megépítésének elsődleges indoka, hogy az önkormányzat saját fenntartásban, korszerű körülmények között tudja biztosítani az óvodai, iskolai és szociális étkeztetést, továbbá lehetőséget teremtsen a lakossági étkeztetés bővítésére is. A település vezetése több éve tervezi a beruházást, amelyhez az építési engedély is rendelkezésre áll.
A jelenlegi közétkeztetési rendszer hosszú távon nem biztosít megfelelő megoldást a növekvő elvárások és a korszerű élelmiszer-biztonsági, higiéniai és energiahatékonysági követelmények teljesítésére. Egy új, modern főzőkonyha kialakításával lehetővé válik a helyben készített, friss ételek előállítása, javul az ellátás minősége, csökkennek a szállítási költségek és a külső szolgáltatóktól való függőség.
Pácsa József
06309988397
polgarmester@nyarlorinc.hu
