Nyári Birkapörköltfőző Fesztivál

A hagyományoknak megfelelően minden évben július utolsó hétvégéjén kerül lebonyolításra Csólyospáloson a Nyári Birkapörköltfőző Fesztivál. A háromnapos kulturális, sport és gasztronómiai esemény az önkormányzat legnagyobb rendezvényének számít, és többek között a híres csólyospálosi birkapörköltet hivatott népszerűsíteni.

Évente egy alkalommal 15-20 bográcsban készül a finom étel, amelynek elfogyasztásában részt vesz a falu apraja-nagyja. A sok kiváló húsfőző közül minden esztendőben külön díjazzák a legjobbakat. A szervezők hiszik, hogy sehol a világon nem főzik úgy a birkapörköltet, mint Csólyospáloson.