Szombaton délelőtt mézeskalács illata járta át a Szalkszentmártoni Petőfi Sándor Emlékmúzeum korhű konyháját. Második alkalommal került megrendezésre a Mesterségek napja címet viselő programsorozat, melynek szervezője és megvalósítója a múzeum vezetője, Mészáros Szilvia.
A mézeskalács iránti szerelem Szilviában tíz évvel ezelőtt kezdődött, amikor a gyermekével töltött idő mellett új hobbira bukkant. Rájött arra, hogy megunhatatlan és mindig megújuló alapanyagra talált, mert a mézeskalács tészta felhasználható minden ünnepkörhöz és eseményhez az év minden hónapjában. A legismertebb mégis a karácsony, amikor a háziasszonyok is évről - évre elkészítik a családjuk és vendégeik számára a fahéjas, ánizsos, szegfűszeges sütiket.
„ A mézeskalács díszítő tanfolyamokon megtanultam az íróka használatát és glazur készítését, annak színezését. Hangulatos zene és forró tea kortyolása mellett számos estén át gyakoroltam a motívumok és sorminták rajzolását.” - emlékezett vissza Szilvia a tanulás időszakára.
A mézeskalácskészítő délelőttön az évek alatt összegyűjtött tapasztalatait osztotta meg azokkal, akik tanulni, fejlődni szerettek volna. Önmagában a sütemény is nagyon karácsonyi, de kellemes készülődés az ünnepre is, hiszen a kézzel készített termékben több órányi gyakorlás és munka mellett benne van készítője szíve és szeretete.
2024. 04. 23.
2024. 04. 23.
Ordas
2024. 04. 23.
2024. 04. 23.
[ Ordas ]
Drágszél
2024. 04. 22.
2024. 04. 22.
[ Drágszél ]
2024. 04. 22.
2024. 04. 22.
Császártöltés, Érsekcsanád, 4+
2024. 04. 22.
2024. 04. 22.
[ Császártöltés , Érsekcsanád , Hajós , Kalocsa , Nemesnádudvar , Sükösd ]
2024. 04. 22.
2024. 04. 22.